研究員紹介

葦津 紗恵

葦津 紗恵

あしづ さえ

経営イノベーション本部ヘルスケア・生活グループ

少し先の未来を見据え、それでいて現在時点でも実現性と効果の期待できるソリューションを先取りしていくこと、現実解に目標からのバックキャスト視点を入れていくことが、結果的には目標への最短経路であると考えています。

得意とする分野

  • 食品情報プラットフォーム、食と健康、卸売市場、フードテック

主な業務実績

  • 食品情報プラットフォーム実証事業
  • HACCPナビ 開発・販売
  • 卸売市場 経営戦略・再整備計画策定
  • フードテック関連調査
  • 地域循環共生圏 総合評価

主な情報発信活動実績

講演・セミナー

  • 食品情報プラットフォームは流通の合理化・高度化に貢献できるか!(2019年10月、第35回日本農業工学シンポジウム)

執筆コラム・レポート

調査・コンサルティング・ソリューションサービスや、
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