新事業・イノベーション創出
イノベーション創出・新事業の立ち上げについて、アイデア創出から立ち上げ、人材育成までトータルにサポートします。
食品・農業
農業の担い手不足、食品流通構造の多様化など構造的な転換期を迎える中で、食品の安全やフードテックの可能性などさまざまな角度からご支援します。
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食品・農業に関する動画
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Industry Channel＃02_食品産業の向かう先 -
食料危機は本当にやってくるのか？ -
食のサステナビリティとフードテックの可能性
食品・農業に関するナレッジ・コラム
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2023.11.1農業基本法改正の方向性と課題 -
2023.11.1環境対応から始まる食農イノベーション -
2023.11.1国内農業生産・農地維持の課題とビジネスの可能性 -
2023.10.19日本の農業生産を維持する国民負担の水準は？ -
2023.9.25農産物の価格はなぜあげられない？（後編）
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2023.9.25農産物の価格はなぜあげられない？（前編）
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2023.8.23「フードテック」が解決を目指す社会課題とは？
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2023.7.19【提言】世界の持続可能な食料システムに向けて -
2023.7.19【提言】食料安全保障の長期ビジョン -
2023.7.14小規模コメ農家の経営継承は危機的状況
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2023.7.12コメ農家が赤字でもコメを作り続ける理由
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2023.7.10コメ農家はみんな赤字なの？
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2023.4.14輸入小麦があるから国内小麦も安く買える
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2023.4.14「ごはん」と「パン」どっちが高い？
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2023.4.32025年大阪・関西万博が目指すべき持続可能な「調達コード」とは
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2023.3.2日本の食料国内生産と輸入量の実態
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2023.1.24「未利用魚」活用に向けたアプローチ 外食実証からの考察
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2023.1.12食料自給率低下の主因と食料安全保障の視点
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2022.12.22フードテックを何のために推進するのか？ 気候変動緩和策としての期待
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2022.12.1あらためて食料安全保障と向き合う -
2022.12.12050年の国内農業生産を半減させないために -
2022.12.1食料安全保障は「届け続ける」ことが不可欠 -
2022.12.1食料由来の温室効果ガス削減で世界に先駆け -
2022.1.1ゲノム編集食品を根付かせる開発の在り方 -
2022.1.1HACCPによる食品安全管理の将来 -
2021.9.1デジタル・リアル融合による体験価値の向上 -
2021.5.1「おいしさ」のデジタル・ディスラプション -
2020.5.1食品の安心・安全を守るプラットフォームの構築を
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2020.3.1次世代のタンパク質によるフードビジネス革命 -
2019.12.1バイオエコノミー社会で地球の課題を解決 -
2019.11.1HACCP制度化をビジネスチャンスに
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2019.4.1成熟社会の“食産業革命” -
2019.4.1農業の担い手の若返りに向けて魅力ある職場環境の実現を -
2018.11.1食品ロスの削減に向けて -
2018.8.1「バイオエコノミー」の推進に不可欠なこと -
2018.7.18改正JAS法が施行 -
2018.4.1「飽和しない産業」フードビジネス -
2018.2.1安全管理から始める日本型食品プラットフォームの構築 -
2017.10.1「日本版フードディフェンス」導入のコツ -
2017.1.1植物工場の特長を活かすビジネスモデルへの期待
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2016.2.5TPPと日本の農業の未来
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